1999 yılından beri İstanbul Meyhane kültüründe önemli bir yere sahip olan Nevizade sokakta hizmet vermekte olan ALEM RESTAURANT, kurulduğu günden bugüne kadar kalite ve hijyenden ödün vermemektedir. Geçtiğimiz Aralık ayında Beyoğlu Belediyesi tarafından başlatılan Uluslararası hijyen standartlarına uygunluk belgesi olan 'Beyaz Zambaklı Bayrak' kampanyası kapsamında bu belgeyi ve bayrağı alma hakkını yapılan denetimler sonucu en yüksek puanları toplayarak almaya hak kazanmıştır. Beyaz Zambak Sertifikası 24 Mart günü Beyoğlu Belediye Başkanı tarafından The Marmara Otelinde yapılan bir törenle sahiplerine verilmiştir.